Cito:
"Denunciei a fome como flagelo fabricado pelos homens, contra outros homens"
Josué de Castro, médico, brasileiro.
Foi Presidente da Associação Mundial da Luta Contra a Fome e Presidente do Conselho da Organização para Alimentação e Agricultura das Nações Unidas (FAO) de 1952-1956.
Nasceu em 1908 em Recife e Faleceu exilado em França (devido ao regime militar que governava o Brasil) no dia 24 de Setembro de 1973.
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